Wie in jedem Bereich gibt es auch in der BAR ein paar Dinge, die man wissen sollte und auch ein paar Vokabeln, die für das Verständnis wichtig sind.
Im Rezeptteil sind alle Piktogramme und die Zutaten verlinkt. So können Sie sich bei Bedarf jederzeit vertiefend informieren oder Sie stöbern einfach so in den BAR-Tools oder BAR-Zutaten. |
Alkohol Auf der Website dieBAR.de wird Alkohol als Genussmittel verstanden und sollte in diesem Sinne auch konsumiert werden. Genießen Sie langsam und nehmen Sie bewusst den Geruch und den Geschmack des Getränkes wahr. Alkohol hat eine berauschende Wirkung und sollte nicht regelmäßig oder in großen Mengen konsumiert werden. Alkoholsucht und andere Krankheiten könnten als Folge auftreten. Die Reaktions- und Koordinationsfähigkeit wird durch Alkohol verlangsamt. Aus diesem Grunde ist das führen von Fahrzeugen unter Alkoholeinfluss in vielen Ländern schon ab geringsten Mengen verboten. Weitere Informationen finden Sie zunächst bei Wikipedia Der Konsum ist für Kinder und Jugendliche unter 16 Jahren nicht erlaubt! Für Personen unter 18 Jahren gibt es eine eingeschränkte Freigabe. Details stehen im Jugendschutzgesetz, wo auch die Zeiten für den Aufenthalt z.B. in Bars geregelt sind. Aperitif (Lat. aperire = öffnen) Ein Getränk, das vor der Mahlzeit zur Anregung des Appetits getrunken wird. Deswegen wird er z.B. in den USA auch als Before-Dinner-Drink bezeichnet. Bei Feierlichkeiten hilft dieses Getränk auch über die Wartezeit hinweg, bis alle Gäste eingetroffen sind und man sich zu Tisch begibt.
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